There’s no set recipe for a blend, just the finely honed palates of winemaker and our team.
ronco dei Profeti
Varietà di uve: Merlot
Alcohol: 14%
Affinamento: Fermentato in barrique di rovere per 24 mesi
Potente. Sofisticato. Orgogliosamente Merlot.
Ronco dei Profeti è un’espressione intensa e concentrata di Merlot, lavorata con profondità e precisione.
Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, quindi diraspate e delicatamente pressate.
Entrambe le fermentazioni — alcolica e malolattica — avvengono in vasche di acciaio inox, preservando purezza e intensità.
Successivamente il vino affina per 24 mesi in barrique di rovere francese nuove, acquisendo notevole complessità e struttura.
Nel bicchiere si presenta di un rosso rubino profondo e intenso.
Il naso è ricco e stratificato, con aromi di frutta matura, cioccolato fondente, and e caffè appena tostato.
Al palato è è pieno e vellutato, sostenuto da tannini vivi ma eleganti.
Di un Merlot concentrato e potente—with grace, depth, and a long, compelling finish.
Italian 
English