Una delicata danza di uve insolite, unite per creare un vino bianco di grazia e finezza. Qui, la tradizione incontra l’innovazione in ogni sorso aromatico.
La DAMA BIANCA
Varietà di uve: Merlot; Viogner & Johanniter
Alcohol: 12.5%
Affinamento: Fermentato in barrique di rovere
Non convenzionale. Armonioso. Espressivo.
La Dama Bianca è un vino bianco distintivo, nato da un incontro inaspettato ma perfettamente equilibrato di Merlot, Viognier and Johanniter.
Tutte le uve vengono raccolte a mano, then gently destemmed and pressed. Fermentation—both alcoholic and malolactic—takes place in vasche di acciaio inox per preservare purezza e freschezza.
Per aggiungere rotondità e complessità, il vino è fermentato in barrique di rovere, che conferiscono una trama morbida ed elegante.
Nel bicchiere si presenta di un tenue giallo paglierino e offre un un bouquet raffinato di fiori bianchi e sottili note aromatiche. Al palato è morbido, sapido e ben equilibrato, con una vivace acidità che dona profondità e un finale lungo e fresco.
A graceful and intriguing wine—La Dama Bianca è l’anima quieta della nostra vigna, reinventata in bianco.
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